Speckle Park – Modern Canadees vleesras met unieke tekening

Speckle Park is een jong Canadees runderras dat zich onderscheidt door zijn unieke kleurpatroon, robuuste bouw en uitzonderlijke vleeskwaliteit. Het ras werd pas in de tweede helft van de 20e eeuw ontwikkeld, maar is inmiddels wereldwijd erkend en wint ook in Europa terrein. De dieren zijn middelgroot tot groot, sterk en winterhard.

Afkomst en uiterlijk

Speckle Park werd ontwikkeld in de provincie Saskatchewan in Canada, uit kruisingen van Aberdeen Angus, Teeswater Shorthorn en British White Park runderen. De resulterende dieren hebben een opvallende gespikkelde kleurtekening — meestal wit met zwarte of grijze vlekken.

Naast hun uiterlijk vallen ze op door hun efficiënte groei, rustige aard en sterke weerstand tegen ziektes en extreme weersomstandigheden.

Gebruik en vleestypen

Het ras wordt uitsluitend gebruikt voor de vleesproductie. Het vlees van Speckle Park runderen staat bekend om zijn mooie marmering, malsheid en rijke smaak. Dankzij hun genetische achtergrond produceren ze een uitgebalanceerd karkas met een uitstekende verhouding tussen spiermassa en vet. Hierdoor zijn ze aantrekkelijk voor zowel traditionele als nichemarkten.

Ze worden ook gebruikt in kruisingen om vleeskwaliteit en karkasopbrengst te verbeteren.

Speckle Park runder ras klein
Een koe van het Speckle Park ras

Voordelen voor veehouders

  • Hoogwaardig vlees met uitstekende marmering

  • Opvallende kleurtekening voor nichemarkten

  • Stressbestendig en makkelijk te managen

  • Sterk, gezond en geschikt voor buitenlopen

Op zoek naar een onderscheidend vleesras? Probeer eens Speckle Park, kijk hier voor ons actuele aanbod.